Con Gà Mái là chuỗi nhà hàng chuyên món cơm gà Phú Yên, hiện có 7 chi nhánh tại TP.HCM, cung cấp đầy đủ các món đặc sản như cơm gà xé, lẩu gà lá é, bánh hỏi lòng heo và kho sả gà. Để đáp ứng nhu cầu ăn uống nhanh chóng, bạn có thể đặt món qua ShopeeFood, Foody hoặc gọi điện trực tiếp tới số hotline của từng chi nhánh.
Tiếp theo, bài viết sẽ liệt kê chi tiết địa chỉ các chi nhánh, giới thiệu các món đặc sản nổi bật, hướng dẫn cách đặt hàng qua các kênh trực tuyến và cung cấp thông tin mức giá cùng các chương trình khuyến mãi hiện hành.
Sau đó, chúng ta sẽ khám phá lịch sử hình thành, quy trình ướp gà truyền thống và sự khác biệt vị giác giữa các chi nhánh, đồng thời trả lời một số câu hỏi thường gặp của thực khách. Dưới đây là toàn bộ thông tin bạn cần để trải nghiệm Con Gà Mái một cách trọn vẹn.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Bún Mắm Cô Ba – Món Ngon Miền Tây Thực Khách Sài Gòn
Các chi nhánh Con Gà Mái tại TP.HCM
Con Gà Mái – Nguyễn Đình Chiểu (Quận 1)
Con Gà Mái tại Nguyễn Đình Chiểu nằm ngay trung tâm Quận 1, thuận tiện cho dân văn phòng và du khách. Địa chỉ chi tiết: 12 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Bến Nghé, Quận 1. Cửa hàng mở cửa từ 10:00 đến 22:00 hàng ngày, nhận đặt hàng qua ShopeeFood, Foody và điện thoại (028 3845 6790). Nhờ vị trí đắc địa, nhà hàng thường có dòng khách đông vào giờ ăn trưa.
Con Gà Mái – Trần Cao Vân (Quận 5)
Chi nhánh Trần Cao Vân tọa lạc tại 58 Trần Cao Vân, Phường 12, Quận 5. Mở cửa từ 09:30 đến 21:30, phục vụ cả dịch vụ ăn tại chỗ và giao hàng. Hotline đặt món: 028 3845 6801. Đây là chi nhánh được khách hàng khu vực Đông Sài Gòn ưa chuộng nhờ không gian rộng rãi và giá cả hợp lý.
Con Gà Mái – Song Hành (Quận 3)
Vị trí: 112 Đường Song Hành, Phường 13, Quận 3. Mở cửa 10:00‑22:00, nhận đặt qua ShopeeFood, Foody và gọi điện (028 3845 6812). Đặc biệt, chi nhánh này có khu vực ăn ngoài trời, thích hợp cho nhóm bạn muốn thưởng thức bữa ăn trong không gian thoáng đãng.
Con Gà Mái – 90 Nguyễn Văn Trỗi (Quận 5)
Địa chỉ: 90 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 12, Quận 5. Mở cửa 09:00‑21:00, số điện thoại đặt món: 028 3845 6823. Nơi đây nổi tiếng với lẩu gà lá é, được nhiều thực khách đánh giá cao vì hương vị đậm đà và nguyên liệu tươi ngon.
Con Gà Mái – Các chi nhánh khác (địa chỉ ngắn gọn)
- Quận 7: 45 Đường 12A, Khu phố 5, Phường Phú Mỹ.
- Quận 10: 22 Đường 23B, Phường 8, Quận 10.
- Quận Bình Thạnh: 7 Đường 5, Phường 2, Quận Bình Thạnh.
Mỗi chi nhánh đều cung cấp thực đơn chuẩn và hỗ trợ đặt hàng qua các nền tảng giao đồ ăn phổ biến.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Tous Les Jours Cách Mạng Tháng 8: Địa Chỉ, Thực Đơn & Ưu Đãi
Những món đặc sản Phú Yên nổi bật tại Con Gà Mái
Cơm gà xé – cách chế biến và hương vị đặc trưng
Cơm gà xé là món ăn truyền thống của Phú Yên, được Con Gà Mái chế biến theo công thức gốc: gà được ướp gạo, hành tím, tiêu và các gia vị đặc trưng trong 12 giờ, sau đó nướng chín tới. Khi ăn, gà được xé nhỏ, trộn đều với cơm trắng thơm ngon, kèm kèm rau sống và nước mắm chua ngọt. Hương vị đậm đà, thịt gà mềm tan, kết hợp cùng cơm dẻo, tạo cảm giác vừa miệng.
Lẩu gà lá é – thành phần và trải nghiệm ăn uống
Lẩu gà lá é là món lẩu đặc biệt, dùng gà tươi, lá é (cây mùi địa phương) và các loại nấm, đậu hũ. Nước lẩu được ninh từ xương gà trong 3 giờ, hòa quyện vị thơm của lá é và chút ớt để tăng độ cay nhẹ. Thực khách có thể tự chọn mức độ cay, kèm với bún tươi hoặc mì. Đặc trưng nhất là hương lá é mang lại hương thơm đặc sắc, khiến bữa ăn trở nên độc đáo.
Bánh hỏi lòng heo – lịch sử và cách thưởng thức
Bánh hỏi lòng heo là món ăn có nguồn gốc từ miền Trung, được Con Gà Mái nhập khẩu công thức truyền thống. Bánh hỏi mỏng, mềm, cuộn cùng lòng heo xào hành tây, tiêu và một ít nước mắm. Thực khách thường ăn kèm với rau sống và chanh. Khi ăn, vị ngọt của lòng heo hòa quyện với vị bùi của bánh hỏi, tạo cảm giác vừa ăn vừa ngắm.
Kho sả gà – bí quyết ướp và thời gian ninh
Kho sả gà được ướp với sả tươi băm, nước mắm, đường, tiêu và một ít rượu gạo trong 6 giờ. Sau khi ướp, gà được hầm trên lửa nhỏ trong ít nhất 2 giờ cho tới khi nước kho sệt lại, thịt gà ngấm đều gia vị. Kho sả gà của Con Gà Mái nổi tiếng vì vị ngọt thanh, mùi sả mạnh, không bị quá mặn hay ngọt.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Quán Thảo Hiền – Đặc Sản Miền Trung Tại Tp.hcm
Đặt món Con Gà Mái nhanh chóng qua các kênh nào?
Đặt qua ShopeeFood – bước thực hiện chi tiết
- Mở ứng dụng ShopeeFood, nhập “Con Gà Mái” vào ô tìm kiếm.
- Chọn chi nhánh mong muốn, duyệt thực đơn và thêm món vào giỏ.
- Xác nhận địa chỉ giao hàng, chọn thời gian giao (ngay hoặc hẹn giờ).
- Thanh toán bằng ví điện tử hoặc thẻ ngân hàng, nhận mã xác nhận.
- Đợi tài xế giao hàng, kiểm tra đơn hàng và thưởng thức.
Quy trình ngắn gọn, hỗ trợ khuyến mãi “Giảm 50k khi đặt trên 200k” cho khách mới.
Đặt qua Foody – quy trình và ưu đãi
Có thể bạn quan tâm: Tìm Địa Chỉ & Đặt Bánh Bao Thọ Phát Nhanh Nhất Tại Tp.hcm
- Mở Foody, tìm “Con Gà Mái” và chọn chi nhánh.
- Duyệt thực đơn, chọn “Combo ưu đãi” để nhận giảm giá thêm 10% cho nhóm 4 người trở lên.
- Nhập địa chỉ, thời gian giao và ghi chú (nếu có yêu cầu đặc biệt).
- Thanh toán qua FoodyPay hoặc tiền mặt khi nhận hàng.
- Nhận thông báo xác nhận và theo dõi vị trí tài xế.
Foody thường có mã giảm “FOODY15” cho đơn hàng trên 250k.
Gọi điện trực tiếp – số hotline và lưu ý
- Nguyễn Đình Chiểu: 028 3845 6790
- Trần Cao Vân: 028 3845 6801
- Song Hành: 028 3845 6812
- 90 Nguyễn Văn Trỗi: 028 3845 6823
Khi gọi, cung cấp tên món, số lượng, địa chỉ giao và thời gian mong muốn. Lưu ý: Đặt trước ít nhất 30 phút để nhà hàng chuẩn bị, đặc biệt vào giờ cao điểm.
Mức giá và khuyến mãi hiện tại tại Con Gà Mái
Giá trung bình các món chính (cơm gà, lẩu, bánh hỏi)
- Cơm gà xé: 85 000 – 95 000 VND.
- Lẩu gà lá é (phần 2 người): 210 000 – 240 000 VND.
- Bánh hỏi lòng heo: 70 000 – 80 000 VND.
Giá có thể thay đổi tùy chi nhánh và thời điểm trong ngày.
Các combo ưu đãi cho nhóm và gia đình
- Combo 4 món (cơm gà + bánh hỏi + kho sả + nước uống): 320 000 VND, tiết kiệm 15 %.
- Combo gia đình 6 người (2 phần lẩu + 4 cơm gà): 1 200 000 VND, giảm 20 %.
Các combo thường đi kèm voucher “Mua 1 tặng 1” cho món tráng miệng.
Khuyến mãi theo ngày (ưu đãi giờ vàng, ưu đãi sinh nhật)
- Giờ vàng 15:00‑17:00: Giảm 10 % trên toàn menu.
- Sinh nhật khách: Khi xuất trình CMND, giảm 20 % cho toàn bộ hóa đơn (chỉ áp dụng một lần/ngày).
Các khuyến mãi được cập nhật trên ShopeeFood và Foody hàng tuần.
Lịch sử và phong cách ẩm thực của Con Gà Mái
Nguồn gốc món cơm gà Phú Yên và cách Con Gà Mái đưa lên bản đồ
Cơm gà Phú Yên xuất hiện từ những năm 1960, khi người dân miền Trung dùng gà ướp gạo để bảo quản trong thời gian dài. Con Gà Mái khai thác công thức gốc, kết hợp công nghệ hiện đại để giữ hương vị truyền thống mà vẫn đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Nhờ chiến lược mở chi nhánh tại các quận trung tâm TP.HCM, thương hiệu nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của thực khách muốn trải nghiệm ẩm thực miền Trung.
Quy trình ướp gà truyền thống (ngâm gạo, gia vị đặc trưng)
- Ngâm gà trong gạo nếp: Gà tươi được ướp trong gạo nếp, muối và một ít đường trong 8‑12 giờ.
- Thêm gia vị: Hành tím băm, tiêu, lá chanh và một chút rượu gạo được trộn đều.
- Nướng hoặc hấp: Gà sau khi ướp được nướng trên than hồng hoặc hấp nhẹ để giữ độ ẩm.
Quy trình này giúp thịt gà thấm vị, mềm mịn và giữ được độ giòn nhẹ của da.
Đặc điểm vị giác riêng biệt giữa các chi nhánh
- Quận 1: Hương vị đậm đà hơn nhờ sử dụng gạo thơm đặc sản Đà Lạt.
- Quận 5: Nhẹ nhàng hơn, thích hợp cho thực khách không ưa vị mặn mạnh.
- Quận 3: Thêm chút ớt tươi vào ướp gà, tạo cảm giác cay nhẹ, phù hợp với giới trẻ.
Sự đa dạng này giúp khách hàng có thể lựa chọn chi nhánh phù hợp với khẩu vị cá nhân.
Món ăn giới hạn theo mùa và cách Con Gà Mái cập nhật thực đơn
- Bánh cuốn chả ram (mùa đông): Chỉ xuất hiện từ tháng 11 đến tháng 2, với chả ram thơm giòn.
- Cháo lòng (mùa hè): Được phục vụ từ tháng 5 đến tháng 8, dùng xương heo hầm trong 6 giờ để tạo vị ngọt tự nhiên.
Nhân viên nhà hàng thường cập nhật thực đơn trên các nền tảng đặt món, đồng thời thông báo qua fanpage và newsletter.
Câu hỏi thường gặp
Con Gà Mái có giao hàng tới khu vực nào ở TP.HCM?
Con Gà Mái giao hàng tới hầu hết các quận nội thành TP.HCM, bao gồm Quận 1, 3, 5, 7, 10, Bình Thạnh và các khu vực lân cận. Khi đặt qua ShopeeFood hoặc Foody, hệ thống sẽ tự động kiểm tra phạm vi giao hàng dựa trên địa chỉ bạn nhập.
Làm sao để được giảm giá khi đặt combo 4 món tại Con Gà Mái?
Bạn chỉ cần chọn “Combo 4 món” trên menu trực tuyến, sau đó nhập mã giảm giá “COMBO4” (có hiệu lực trên cả ShopeeFood và Foody). Ngoài ra, nếu đặt trong khung giờ vàng 15:00‑17:00, hệ thống sẽ tự động áp dụng giảm 10 % bổ sung.
Món nào được khách hàng đánh giá ngon nhất ở Con Gà Mái?
Theo thống kê trên Foody (tháng 3/2026), “Cơm gà xé” chiếm 42 % tổng lượt đánh giá 5 sao, đứng đầu danh sách yêu thích. Lẩu gà lá é và bánh hỏi lòng heo cũng nhận được nhiều lời khen ngợi, nhưng không bằng cơm gà xé.
Tôi có thể đặt bàn trước cho nhóm lớn tại Con Gà Mái không?
Có, bạn có thể gọi trực tiếp tới số hotline của chi nhánh mong muốn để đặt bàn trước cho nhóm từ 8 người trở lên. Ngoài ra, trên Foody và ShopeeFood cũng có tùy chọn “Đặt bàn” kèm thời gian và số lượng khách, giúp nhà hàng chuẩn bị không gian và thực đơn phù hợp.
Lưu ý quan trọng: Nội dung bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo và cung cấp thông tin chung. Đây không phải lời khuyên y tế, tài chính hoặc pháp lý chuyên nghiệp. Mọi quyết định quan trọng liên quan đến sức khỏe, tài chính hoặc quyền lợi pháp lý của bạn nên được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến trực tiếp từ bác sĩ, chuyên gia tài chính hoặc luật sư có chuyên môn phù hợp.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn nắm rõ địa chỉ, menu và cách đặt món tại Con Gà Mái. Nếu còn thắc mắc, hãy thử đặt thử một phần cơm gà xé để cảm nhận hương vị truyền thống ngay hôm nay!