Quán chè 72 Trần Hưng Đạo là một trong những địa chỉ ăn uống kinh điển tại phố cổ Hà Nội, thu hút thực khách bởi hương vị truyền thống và không gian ấm cúng. Bài viết này sẽ cung cấp đánh giá toàn diện dựa trên các tiêu chí: chất lượng món chè, nguyên liệu, không gian phục vụ, giá cả, và trải nghiệm thực tế của thực khách. Nội dung được tổng hợp từ các nguồn thông tin ẩm thực uy tín và phản hồi của người dùng, giúp bạn có cái nhìn khách quan trước khi ghé thử.
Có thể bạn quan tâm: Đánh Giá Chi Tiết Quán Cơm Tấm Ngon Cộng Hòa: Trải Nghiệm Thực Tế Từ A-z
Tóm Tắt Thông Số Chính Về Quán Chè 72 Trần Hưng Đạo
| Tiêu chí | Chi tiết |
|---|---|
| Địa chỉ | 72 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội |
| Giờ mở cửa | Khoảng 14h00 – 22h00 hàng ngày (có thể thay đổi) |
| Phong cách quán | Quán vỉa hè, không gian đơn giản, phục vụ tại chỗ |
| Món nổi bật | Chè thập cẩm, chè đậu xanh, chè trôi nước, chè khoai môn |
| Giá trung bình | 25.000 – 40.000 VNĐ/bát |
| Điểm mạnh | Ngọt thanh, nguyên liệu tươi, chế biến sạch sẽ |
| Điểm cần lưu ý | Đông khách vào cuối tuần, không gian hạn chế |
Có thể bạn quan tâm: Bún Ngan Lê Đại Hành: Review Chi Tiết Về Món Ngon Đậm Chất Hà Nội
Vị Trí và Không Gian Quán Chè 72 Trần Hưng Đạo
Quán chè 72 Trần Hưng Đạo tọa lạc tại con phố cổ đông đúc, dễ tìm nhưng thường xuyên kẹt xe vào giờ cao điểm. Vị trí này thuận tiện cho những ai đi dạo phố cổ hoặc sau khi tham quan các điểm du lịch lân cận như Hồ Gươm, chùa Ngọc Sơn. Quán không có bảng hiệu to, chỉ là một quầy hàng nhỏ với vài chiếc bàn nhựa và ghế nhựa xếp dọc vỉa hè. Không gian chật hẹp, đôi khi phải chờ đợi nếu quán đông khách. Tuy nhiên, chính sự đơn sơ này lại tạo cảm giác gần gũi, như một điểm dừng chân quen thuộc của người dân địa phương.
Không gian quán không có điều hòa, chỉ có quạt cây và gió tự nhiên, phù hợp với thời tiết mát mẻ. Vệ sinh chung được giữ sạch sẽ, ly tách đồ dùng đều được rửa kỹ. Đây là điểm cộng so với nhiều quán vỉa hè khác. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố đúng điệu, đây là lựa chọn phù hợp. Ngược lại, nếu tìm kiếm không gian sang trọng, quán này chưa đáp ứng.
Có thể bạn quan tâm: Trà Sữa Tocotoco Âu Cơ: Tổng Hợp Đánh Giá Chi Tiết Về Hương Vị, Thành Phần Và Giá Trị Dinh Dưỡng
Thực Đơn và Các Món Chè Nổi Bật
Thực đơn của quán chè 72 Trần Hưng Đạo không quá phức tạp, tập trung vào các món chè truyền thống. Món chè nào cũng được nấu từ nguyên liệu tươi, không dùng hóa chất bảo quản. Giá dao động từ 25.000 đến 40.000 VNĐ tùy theo loại chè.
Chè Thập Cẩm
Chè thập cẩm là món được gọi nhiều nhất. Bát chè gồm có đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, thạch dừa, thạch màu, và thạch trái cây. Nước chè ngọt dịu, không quá ngọt gắt, thanh mát. Đậu xanh được nấu nhừ, giữ được hạt nguyên vẹn, không bị nát. Thạch dừa giòn sần sật, thơm mùi dừa. Món này phù hợp cho những ai thích ăn nhiều loại nguyên liệu trong một bát. Tuy nhiên, một số thực khách nhận xét thạch trái cây hơi ít, có thể không đủ đáp ứng nếu bạn là người thích ăn thạch.
Chè Đậu Xanh
Chè đậu xanh ở đây được làm từ đậu xanh lựa chọn kỹ, nấu thành chè đậu xanh bánh bèo hoặc chè đậu xanh đánh bột. Cả hai phiên bản đều có vị bùi, thơm, ngọt vừa phải. Chè đậu xanh đánh bột có kết cấu mịn, dễ ăn, phù hợp với người già và trẻ nhỏ. Điểm cộng là quán không dùng quá nhiều đường, nên không gây ngán. Món này thường được phục vụ nóng hoặc để nguội tùy theo yêu cầu.
Chè Trôi Nước
Chè trôi nước là món must-try nếu bạn đến quán. Bánh trôi được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh bánh, bọc lần vỏ bánh mỏng, mềm, dẻo. Nước chè ngọt thanh, có thêm vài lát gừng nhỏ tạo hương thơm dịu. Bánh trôi không bị dính, dễ cắn. Tỷ lệ bột nếp và đậu xanh cân đối, không bị ngấy. Món này phù hợp làm món tráng miệng hoặc ăn nhẹ buổi chiều.
Chè Khoai Môn
Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Thịt Xiên Nướng Bồ Đề Chuẩn Vị Tại Nhà
Chè khoai môn được nấu từ khoai môn tươi, cắt miếng vừa ăn, nấu nhừ trong nước chè ngọt. Khoai môn giữ được độ dẻo, không bị nát, thấm đều gia vị. Món này có vị bùi tự nhiên của khoai, kết hợp với nước chè ngọt nhẹ. Tuy nhiên, một số thực khách cho rằng khoai môn hơi ít, phần chè nhiều nước hơn mong đợi.
Chất Lượng Nguyên Liệu và Hương Vị
Quán chè 72 Trần Hưng Đạo nổi tiếng với nguyên liệu tươi, sạch sẽ. Đậu xanh, đậu đỏ được ngâm kỹ, nấu nhừ mà không dùng quá nhiều bột nếp hay bột ngô để tăng độ đặc. Thạch tự làm từ nước dừa hoặc từ rau củ, không có mùi hóa chất. Nước chè được nấu từ đường phèn hoặc đường cát, giữ được vị ngọt tự nhiên, không gắt. Hương vị tổng thể của các món chè ở đây nhẹ nhàng, thanh mát, phù hợp với khẩu vị người Việt, đặc biệt là người lớn tuổi.
So với nhiều quán chè hiện đại thường dùng nhiều đường và đồ ngọt công nghiệp, quán này giữ được tinh thần ẩm thực truyền thống. Tuy nhiên, nếu bạn là người thích chè đặc, đậm đà, có thể thấy các món chè ở đây hơi loãng. Bạn có thể yêu cầu quán nấu đặc hơn một chút.
Giá Cả và Dịch Vụ
Giá cả tại quán chè 72 Trần Hưng Đạo dao động từ 25.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ cho một bát chè, tùy theo loại. Mức giá này được đánh giá là hợp lý so với chất lượng và vị trí trung tâm. Bát chè thập cẩm thường có giá cao hơn vì nhiều nguyên liệu. Phục vụ tại quán nhanh chóng, nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Tuy nhiên, do quán đông khách, đôi khi phải chờ từ 5 đến 10 phút để có bàn trống hoặc nhận order.
Quán không có chỗ để xe, khách đến chủ yếu đi bộ hoặc gửi xe ở các điểm gần đó. Không chấp nhận thanh toán bằng thẻ, chỉ nhận tiền mặt. Đây là điểm cần lưu ý nếu bạn không mang theo đủ tiền.
Đánh Giá Từ Thực Khách
Dựa trên các đánh giá từ diễn đàn ẩm thực và mạng xã hội, quán chè 72 Trần Hưng Đạo nhận được nhiều phản hồi tích cực. Thực khách đánh giá cao hương vị ngọt thanh, nguyên liệu tươi và không gian đậm chất phố cổ. Một số ý kiến cho rằng chè thập cẩm ở đây là ngon nhất, với đủ loại đậu và thạch. Món chè trôi nước cũng được khen vì bánh dẻo, nhân đậu thơm.
Một số thực khách phản ánh về việc quán đông, chỗ ngồi hạn chế, đôi khi phải đứng ăn. Giá cả được cho là phù hợp, nhưng nếu so với các quán chè vỉa hè ở ngoài trung tâm thì có thể cao hơn một chút. Tuy nhiên, đa số vẫn đồng ý rằng chất lượng món chè bù đắp được những hạn chế về không gian.
Những Điều Cần Lưu Ý Khi Đến Quán
- Thời gian đến: Nên đến quán vào buổi chiều tối sau 17h00 để tránh giờ cao điểm trưa và tránh nắng. Cuối tuần quán rất đông, có thể phải chờ lâu.
- Giao thông: Xe cộ qua lại nhiều, cẩn thận khi qua đường. Không có chỗ đậu xe riêng.
- Thực đơn: Quán không có nhiều lựa chọn, chủ yếu là chè. Nếu bạn muốn ăn kèm bánh tráng, bánh rán, có thể hỏi thêm.
- Vệ sinh: Quán vỉa hè nên bạn cần có tâm thế chấp nhận. Tuy nhiên, quán được lau dọn thường xuyên.
- Thanh toán: Chỉ nhận tiền mặt, nên chuẩn bị sẵn.
- Mang trẻ nhỏ: Quán có chỗ ngồi hạn chế, nếu mang trẻ nhỏ có thể phải bế hoặc chờ.
Kết Luận
Quán chè 72 Trần Hưng Đạo là một lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn muốn thử chè truyền thống Hà Nội trong không gian đậm chất phố cổ. Với hương vị ngọt thanh, nguyên liệu tươi và giá cả hợp lý, quán xứng đáng có tên trong danh sách các quán chè ngon ở Hà Nội. Tuy nhiên, bạn cần chuẩn bị tinh thần về không gian hạn chế và có thể đông đúc. Nếu bạn là người thích ẩm thực đường phố, muốn trải nghiệm hương vị chè không quá ngọt, đậm đà, đây là địa điểm phù hợp. Hãy ghé thử và tự mình cảm nhận, từ đó đưa ra đánh giá chân thực nhất cho riêng mình. Để khám phá thêm nhiều địa điểm ẩm thực hấp dẫn, bạn có thể truy cập lofita.vn thường xuyên.