Đối với các phương pháp được pha chế bằng “Vacuum Coffee Maker” - Pha cà phê có sự can thiệp của áp suất thì áp suất là một trong những lực tác động chính của quá trình chiết xuất. Một lực cân bằng được sản sinh giữa lực tác dụng lên lớp bột cà phê (dòng nước) và lực cản của lớp bột chống lại sự th

Cafein là một chất kích thích tự nhiên có thể tìm thấy được trong các loại hạt cà phê, chè, hạt socola và một lượng nhỏ trong hạt cacao có công thức phân tử của cafein là C8H10N4O2 . Cafein kích thích não và hệ thần kinh trung ương, giúp chúng ta tỉnh táo và ngăn ngừa mệt mỏi.

Cách rang cà phê hạt ngon với 4 cấp độ tiêu chuẩn - Có một nguồn nguyên liệu hạt cafe chất lượng không thôi chưa đủ, quá trình rang cafe mới là thứ quyết định xem hạt cafe ở hình thái sau cùng có thể làm nên những ly cafe tuyệt hảo hay không.

Cơ bản về kỹ thuật pha Aeropress - Mặc dù sinh sau đẻ muộn so với các phương pháp pha chế khác trên thế giới, Aeropress được phát minh vào năm 2005 và đã sớm trở thành một trong những biểu tượng giàu cảm hứng của ngành cà phê trên thế giới. Tính tới thời điểm hiện tại thì cuộc thi danh giá World